【博多天ぷら たかお】

〜野菜や魚の旨みを引き出す黄金色の薄衣〜

天麩羅は蒸し料理と言われるように、
衣をまとわせて揚げることで、
野菜や魚の美味しさを引き出しつつ
美味しさを閉じ込めます。
故に『たかお』の天麩羅は食材が命。

栄養豊富な土で育ったみずみずしい野菜も、
北海道の寒冷地で旨みを蓄えた海の味覚も薄衣で優しく包んで、
揚げたてを一品ずつ数回に分けてお皿にお届けします。

また、季節ごとの食材もご用意しており、
どれを食べようかと迷うのも楽しみかと思います。

品のあるしつらえは、食への誘い。
細やかな心配りは、食を楽しむ人への敬い。
気軽な価格は、この美味を心ゆくまで
味わっていただきたいからこそです。

我々は志を持って、日本の味と向かい合います。
どうぞ『たかお』の天麩羅をご賞味くださいませ。